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蔬菜焯水的正确技巧，营养不流失
蔬菜焯水是烹饪中常见的一道工序，掌握正确技巧至关重要，它不仅能去除蔬菜的杂质、异味，更能最大程度地保留其营养成分。在日常生活中，我们时常会遇到这样的情况：精心准备的蔬菜，经过焯水后，颜色不再鲜艳，口感也大打折扣，营养更是流失不少。这往往是因为没有掌握正确的焯水方法。那么，如何才能让蔬菜在焯水过程中营...
